多地争议不断，有家长辞职送饭预制菜进校园？多地争议不断，有家长辞职送饭“这个时候学校沙和一个发展预制菜的企业合作，难免给我们引发这样的联想，我们的孩子是否会吃上预制菜？”最近，一位来自江苏扬州的家长发言在网上流传，引起不少荡家长的共鸣。开学前两周，学校统一配餐引起的“预制菜进校园”问题，正在多地号持续引发热议。视频截图学校淘统一配餐多地争议不断近日，江西省赣州市蓉江新区的多名中小学生家长发苦视频吐槽，称由于当地中央厨房供餐配送不及坛时、服务人员不足，开学第一天撅就出现了数千百名孩子下午还没吃上午饭的情况，有的孩子吃了还善拉肚子。目粪前，赣州市蓉江新区已停止对全区敢幼疾儿园落进行中央厨房配餐，而中小学的饭菜仍由中央厨房提供。蓉江新区社会事务栏管理局文教体科工作人员对媒体回应嚎称，中央厨房的配餐渺并非预制菜。截图：赣州蓉江新区社会事务管理局在“赣问”平台回复不止赣州，近期多地学校发生类似争议。9月8日，一张过期牛柳的照片在江苏无锡的家长群里热传。照片显示，学校食堂当天使用的食材，竟然是过期快一年的牛柳。9月9日，无锡市惠山区市场监管局发布调查通报称，不存在使用过期食材行为，网传过期照片为员堡工图方便搜索以前存在电脑中的牛柳图片文件并上传。截图9月12日，有网友发文称，当日无锡师范附属竟小喘学“阳光食堂”发布的黄小米是2020年11钙月9日生忙产。对此，无锡苏唾南食材公司发声明称，网传图片系宜兴市阳羡小学2020年12月1日“阳光食堂”发布照片，公司及相关学校目前均已报警。近日，网传福建厘福安市某学校套学生餐菜品中出现塑料膜。16日，供应商城投中央厨房的客服人员对记者表示，公司已有专人处理该事。针对有预制菜的质疑，衫她表示：“可以负责任地给你说，我们是没有预制菜的。”福安市教育局也对媒体表示，已接到投诉，将调查。视频截图家长顾虑重重有人辞职送饭近年来，全国多地引进中央厨房集中供餐模式，由餐弊饮公司实现对煌中小学、幼儿园的餐食集中配送。一般情况下，中央厨房覆盖多入所学校的集体供餐，有的还承担全市或全区拭的中任小学及幼儿园犊食材配送工作。而最近，对于嚷中央厨房集中配餐的担忧正臂在多地蔓延，家长们苏纷纷担心学校的统一配餐淑含有预制菜，长期食用会对学生的健康不利。有家长称，预制菜可以吃但不适合所有人，在孩子饭菜上不应该节约时间碎和成本。有家长杏认为，可以做预制菜，但是必须公开透明，让大家监督，让大家可以选择。一位来自无锡的家长对记者表示，她已因此事辞职，南现在每天给孩子送饭，“我娃班里就两个送饭的，但是那些没时屡间送饭的也惰坚决抵制”。该家长称，孩子学校是统一配送的半成品，荤丛菜是半成品，素菜洗好切好放塑料袋装着，隔一天送去学校。对瞳这种方式她明确反对，“做过饭的都知道勉这种肯定会变质的”。受访者供图“有的地方学校统一配农送的食材都是新鲜食材，不是这种半成品，青菜是一颗一颗的，肉类也都是新鲜的，如果是那种梆我可以接受。”她表示。此外，还有家长称，其实很多家长的偶顾虑在于看不到，学校食堂粹供餐最起码有学校的领导和老师监管，家长也可以去看，但是中央厨房一般很远，家长什么都佬看不到，或者无法实时看到，确实是不放心。多地教育局回应席多家餐饮公司急声明针对家长们的担忧，近期有多地教育部门回应。9月14日，湖州市教育局回复“预制菜进校园问题”，称湖视州市要求学校食堂采购伎新鲜食材，目前没有预制菜进入校园，将进一步加强监督管理。截图9月11日，青岛市教育局局长姜元韶在节目中表示：“网木上所说的百这种预制菜，醒全市中畦小学、幼儿园没有眉使用，我们伴也不准备使用这种预制菜。”另据媒体报道，9月14熔日荥阳市教育局回应称，学生午餐使用新鲜菜品由中央厨房现部场克制作后按照配餐要求由专人、专车送至拐学校，没有使用预制菜。餐盒能达到食品安全级别。目前，还有多家餐饮公司回应。9月7日，广州多满分食品有限公司发纪声明称，学生餐均是就餐箩当天上午在央厨新鲜现场制作完成突的。氏截图9月12日，山东历享央厨发文称，其提供的学生餐均是当日上午使用新鲜的蔬菜、肉类生产的，并褂非所谓的塑料灭包暴加热的预制菜。此外，周口乾盛央禽厨、湖荣北多谷忻央厨、福袄建赏味央厨也发文称，所提供的所有菜品均澈为当天制作、只用新鲜食材、辅现场加工。图片来源：历享央厨专家建议：加强监管，推进校长负责制如撤何看钠待预制菜进校园？学校统一配餐问题不断，该如何应对？中国人疟民大铰学响农业与农村发展学院教授郑风田对记者表示，份多年来，学校的营养午餐不断引发家长的不满，一方面是因为确实出现了一腻些问题，另一方面则是从营养角度考虑，学生餐难以做到色香味俱全，因此不能满足抵所有人的拌口味。至于预制菜，郑风田说，它有很多不同的分类，并非都是很多人理解的成品，技大部分预制菜是对食材进行分收拣、清洗、粗加工等初级的处理。而且预制菜主要是用来满足一般消费者基于参方便的需求，并不是为了中小颧学的供应。郑斡风田表示，理论上来说，惺中央厨房更多脯是在生杏产前端谎对食材进行综合性的处理，通而且中央厨房的车间是统一寡管理，应该更营养、更卫生、更科学才对。幌在他看来，学生餐的问题，在于怎么完善食物的供应，保障孩子的营养，让家长放心，让各方都满意，这就要通过公开招标、营养反馈等手段逐步改进，其实跟预制菜的关系并不是很大。图片来源：多谷枚央厨中国人民大学公共管理学院教授马亮认为，学棚校提供的是预制菜还是现制菜本身不重要，重要的是确保学生餐波是营养、安娥全、可口的。如果学校采购预制菜是为了降低成本和谋取利益，从而导致菜品质散量下降，甚至出现食品安全问题，那渺就需要加以监管。否则，在确保预制菜的质量前提下，是完全可以采购预喷制菜的。他表示，保障预制尉菜进校园的安全，就要建立健全学校学生餐配制管理制度体系，全链条监拢管预制菜的制售用，确保可溯源和达标。与此同称时，也要继续推进板校长负责制，明确校长与学生共食预制菜。此琶外，还可以邀请家长代表参与监督，多提意见建议，避免预制菜不受监管而带来问题。编辑：王伊萌责编：吉翔<p>​楼市取消限售限购潮来了！</p><p>鸡蛋价格两月涨超四成！国家发改委：存高位下滑可能</p><p>危机中的二线造车新势力：烧完百亿元融资，只留下停摆的生产基地</p><p>真正激怒张小龙的，不是那个美女基金经理</p><p>江苏被网友称为“苏大强”，省委书记：这透露着喜爱，更多的是期待</p><p>融券会打压股价？散户甚至普通机构都无券可融？业内人士详解</p><p>美联储领衔！“超级央行周”重磅来袭</p><p>茅台酒心巧克力上市后遭爆炒 非官方渠道价格暴涨60%-150%</p><p>四川路桥拟超8亿元购入磷矿资产，溢价166%，此前刚经历“人事巨震”</p><p>学习时报：阻碍民营企业发展的“隐性壁垒”究竟在哪里</p><p>证券时报：房地产税立法暂缓，税惠减负添活力正当时</p><p>LVMH集团，投了一个重组胶原蛋白项目</p><p>为什么外资占比才几个点，就可以左右市场的涨跌？</p><p>两部门印发《电力现货市场基本规则》 ：稳妥有序推动新能源参与电力市场</p>

（总台央视记者 全点淳）